Kuih cakoi senang kerana boleh dibuat dengam memggunkan resepi donut. Cuma bezanya ialah doh menanjang dicantum 2 menggunakan air dan chopstick saja. Boleh dimakan dengan kaya manis atau cicah dengan kari pun sedap. Jom tengok resepi ni.
Bahan A :
¹/2 kilo tepung gandum + ¹/2 peket yis mauripan. Gaul bersama.
Bahan B :
2 sudu majerin + 2 sudu gula pasir + 2 sudu besar susu pekat manis.
Cara :
- Campur A & B. Gaul bersama.
- Guna air sejuk peti ais. Lebih kurang 1¹/4 cwn.
- Uli hingga adunan tak melekat di tangan.
- Perap hingga naik & kembang. Lebih kurang 1 jam tau.
- Canaikan doh & potong ikut bentuk yang kita suka.
- Goreng dengan api yang sederhana.
Baca juga : Cara lengkap dan mudah untuk membuat Kuih Seri Muka Pandan Acuan Bekas. Pasti puas hati!
Boleh tengok pada gambar untuk cara penyediaan yang lebih jelas. Selamat mencuba.
As for cakoi, can I replace the yis with baking powder or baking soda?
Yup sure can.